驻马店市地处亚热带与暖温带的过渡地带，我国最著名的地理分界线“秦岭--淮河”一线横穿南部，具有亚热带与暖温带的双重气候特征，是典型的大陆性季风型半湿润气候。阳光充足，热量丰富，雨量充沛，四季分明，温和湿润。
由于独特的地理位置和气候特点，形成驻马店特有的农产品土特产。根据最近几年，驻马店土特产在“天中总商会”（公众)的销售情况和全国各地消费者的认可程度，逐步形成驻马店土特产十大品牌。
为了让驻马店土特产走向大市场，各个生产厂家在郑州“天中总商会”设有产品总经销处。
1、正阳王勿桥醋
具有年历史的传统特产，制作始于明朝末年，王勿桥一民家用古井水和名贵中药酿造，工艺精湛，具有酸香醇厚、色正味美之独特风味，明清时为贡品，与山西陈醋、镇江醋并称“中国三大名醋”。目前，该醋品牌较多，以“王勿桥牌”最为盛名，其为河南省非物质文化遗产。
2、小磨香油
驻马店小磨香油具有枣红透明、清澈莹亮，香味浓郁、油质醇正的特点，属万般食用油品之首，堪称绝佳的烹调用料。小磨香油在驻马店历史悠久，遍及各城镇乡村，可谓“一处磨油，全村飘香；一家食油，香溢四邻。”它的制作以芝麻为原料。其中平舆县白芝麻通过了国家质检总局的原产地域保护形式审查，将列入国家原产地保护产品，产量居全国第一位。
3、花生
正阳花生种植历史悠久。最早可追溯到清光绪年间，20世纪60年代开始种植，20世纪90年代花生种植面积发展到万亩以上，年以来稳定在万亩左右，占全县秋作物种植面积的60%以上，最高年份可达万亩以上。进入21世纪，花生种植面积和产量连续多年位居全国第一，是全国珍珠豆型花生生产规模最大、最集中的产区，相继被国家统计局认定为“全国花生生产第一大县”、“全国油料生产冠军县”、“全国油料生产百强县”等称号。年“全国花生交易会”在正阳县召开
正阳花生以优质珍珠豆型特色著称，花生米粒外观整齐，含油量高达55%以上，比其它品种高8－10个百分点，含蛋白质28%左右，且富含有17种人体必需的氨基酸。正阳花生用于榨油出油率高，加工效益好，加工的食品或炒货具有香、酥、脆的突出特点，细腻好吃，是内销加工，外销出口的优质原料。正阳花生产品已远销到湖南、广东、广西、山东、江苏、福建、河北等省市，并转港出口到日本、韩国、东南亚等国家和地区，深受外商青睐。正阳花生为中华人民共和国地理标志保护产品。
5、王守义十三香
驻马店市王守义十三香调味品有限公司是我国最大的纯天然调味品生产基地，把祖传秘方和天然调料有机结合，融为一体，主要产品有：王守义十三香、白胡椒粉、包子饺子调料，孜然粉、精姜粉等。产品通过了ISO国际质量认证体系，被评为河南省名优产品。
6、泌阳花菇
泌阳县是全国花菇生产第一大县，有“泌阳花菇甲天下”之美誉，花菇及其系列深加工产品走俏海内外市场。
6、正阳三黄鸡
正阳三黄鸡分布在河南驻马店市正阳、汝南、确山三县交界一带，方圆百余里二十九个乡的文殊河流域。具有许多稳定遗传的许多有利经济性状，是培育和创造我国新鸡种的宝贵基因库，有重要的保存利用及科学研究价值。适合培育机械化笼养蛋肉兼用型良种鸡。
正阳三黄鸡是优良的蛋肉兼用的地方品种鸡。因黄嘴、黄腿、黄毛故称“三黄”。它体型小、吃食少，耐粗饲，适应性广，抗病力强，肉质细嫩多汁，产蛋个大，连产性强，深受群众欢迎。五、六十年代就在教科书上广为介绍宣传。
7、天香原番茄酒
驻马店市酿酒业历史悠久，各县区都有白酒酿造，以天香原生产的番茄酒最为独特。
此酒以番茄为主要原料，添加小麦、高粱、玉米、小米等纯粮作物，经发酵、蒸馏等多种工艺流程精制而成。该酒不含塑化剂，不添加任何化学添加剂。番茄酒其酒质为纯粮酿造、清澄透明、酒香清雅、酒味纯正、醇厚绵甜、回味悠长。
8、五谷杂粮
“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气，在2千多年前《黄帝内经》已经提出健康饮食的合理结构。现代人生活水平提高，饮食精细化，鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加，导致饮食失调，疾病横生。因此，重建合理饮食对健康生活有相当意义。 随着研究深入，人们发现，粗杂粮除了与细粮一样有丰富的营养价值外，还有多种治病防病功能。
目前，驻马店各县都有杂粮生产，由于地理位置和气候特点，该地的杂粮品质，都优于其他地方的杂粮。
9、西平红薯粉条
各县区都有生产，以西平生产的”沃野”粉条最为著名，其特点是
1、形状；直观粗细不太均匀；2、颜色；白色透明无杂质；3、煮；久煮不烂，会发胖；4、口感；光滑，醇香，有韧性。
10、陡沟空心贡面
陡沟空心贡面盛产于淮河流域一带，始于唐盛于宋。采用优质面粉、黑芝麻油等，经过拌、揉、发酵、盘条、阴条、出筷子、上筷子、晾晒等十多种手工制作而成，条细如丝，中空似管，沸水下锅，面漂即食。相传公元年武则天登基时专选空心挂面为盛大庆典之宴品。此后历经宋、元、明、清均为上贡朝廷之美食，所以又称之为贡面。本产品已录入《中华名食录》
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